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娘のために土鍋でホルモン鍋 [うちご飯&うちCafe]

8月12日(金)次女がお盆休みで帰省したので、食べたいものを聞いたら『ホルモン鍋!』だったので

土鍋で『ホルモン鍋』つくりました。

まずはタレ作り

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色々混ぜて

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ニンニクと生姜のみじん切りをいれたら出来上がり。

後は、ホルモンの下ごしらえをして土鍋を用意。たっぷりキャベツともやしの上にホルモンをのせたら

ふたをして火をつけます。

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クマくんすっぽり飲み込みます。

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そうこうしてる間にごはんは炊き上がりました。

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炊き上がったごはんは土鍋ごとテーブルの上にのせて。

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生センマイも用意。わが家でホルモン鍋するときの定番メニューです。

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ごはんのむらしも完了。

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ホクホクごはんをまぜまぜして 

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娘にみんなの茶碗に入れてもらいます。

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お肉も煮えてきたので、たっぷりニラをいれて

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待ってる間、少しワインを[ぴかぴか(新しい)]

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しばらく待ったら完成[るんるん]

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サントリーオールフリーです。CMしてる黒木華さん好きなので[揺れるハート]

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最後はラーメンで締めです。

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ごはんもフィニッシュ[グッド(上向き矢印)]おこげもさらえます。

この日は『冬瓜としょうがのスープ』も作りました

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冷やして翌日食べます。

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ペンギンくんとペリカンくんに入れて一晩冷やして。

右は正式にペリカンピッチャーと言いますが、左はわが家で勝手にペンギンピッチャーと命名。

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夏にはいいです。


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