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マメに豆ごはん [楽]

朝カフェのあとお昼は

マメに豆ごはんとぬか漬け

今、エンドウマメが旬なので土鍋で豆ごはんをつくりました


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水に米とコンブを土鍋にいれ沸騰してきたらえんどう豆をいっぱい入れ


あとは蓋をして15分炊いて、5分蒸らせばできあがり。


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豆ごはんを炊いてる間に、私が前日仕込んでおいたぬか漬けの準備。


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この日は茄子、胡瓜、みょうが、パプリカ


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彩り鮮やかです。なかなかインスタ映えするかも(笑)


茄子と胡瓜はいつもかかさないように。


みょうがは夏のビールとの相性バッチリ。


パプリカは甘くておいしいです。


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さやえんどうの卵とじすじの土手焼きは奥先生にリクエストして作ってもらいました。


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この日のメインディッシュのぬか漬け盛り合わせを用意している間に豆ごはんも炊きあがりました。


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他のおかずも準備完了[exclamation]


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えんどうセット[揺れるハート]


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高価なものはなにもありませんが


ちょっと豪華なこの日のお昼ご飯



最後は


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お代わりでおこげの豆ごはん。おこげが美味しいんです[揺れるハート]


ちょっと幸せな日曜日でした。

日曜日はワンコとまったり朝カフェ [楽]

ワンコとまったり朝カフェ

1学期期末テスト前、のんびりできる最後の週末。ワンコと庭で朝カフェ

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6月2日(土)は英検。3日(日)は数学補習授業と理科社会補習授業


6月9日(土)は漢検。10日(日)数学補習授業と理科社会補習授業


6月16日(土)・17日は理科社会補習授業


6月23日(土)・24日(日)は『満点道場』を12時間。


6月30日(土)・7月1日(日)も12時間ラストスパートの『満点道場』で自己最高点を目指します。


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ということで


朝の光を浴びながら庭のデッキで朝カフェの準備


お茶と生菓子にホットのカフェオレ


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ノッティングの座布団も用意し準備万端[るんるん]


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いい匂いにつられてワンコ登場。


「コラ!食べたらダメだよ」


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器にピッタリな生菓子を奥先生が買ってくれていました。


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きれいだけど、すくにパクリと食べてしまいました。


あつ2つくらい食べれそうですが、


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美味しかったなぁ~[グッド(上向き矢印)]


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庭の緑が清々しいです。ワンコの後ろ姿も。


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ワンコも庭でまったり[いい気分(温泉)]


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お茶のグラスはもとはこんなブルーですが、


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お茶を入れるとこんなきれいなグリーンになります。


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この日はとても温かくていっぱいいっぱおひさまの光を浴びたので、


ワンコたちは玄関の冷たいタイルの上で気持ちよさそうにおやすみ[揺れるハート]


ワンコとのんびりまったり朝カフェしました。


来週から、週末も塾で頑張ります。


3人そろってこどもの日 [楽]

子供たち3人そろってこどもの日です。


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5月5日子供の日


長男の北海道の白い恋人、次女の神戸フランツの苺トリュフ、東京に遊びに行っていた長女のクッキー


3人がそれぞれお土産に買ってきてくれたお菓子で、


長女と朝カフェ[喫茶店]


父はジンジャーチャイ[喫茶店]を用意[exclamation]


かたづけるのちょっと大変ですが、生姜をすってシナモンとカルダモンを入れて手作りチャイがおいしい。



夜は息子の大学合格が決まって以来初めて家族みんな揃うのでお祝いも兼ねた


お食事会[るんるん]


この日は和食なので日本酒を準備して


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奥先生はこどもたちのために手料理。


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こどもたちが帰省したときは定番の筑前煮、いつも尺の鉢に盛ります。


娘たちの好きな白子の煮つけ真子の煮つけまめの煮つけ


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私は豚の角煮。いいお肉がなかったので、娘に「ちぃさぁ~」と言われたミニサイズ[あせあせ(飛び散る汗)]


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こんな感じで[ぴかぴか(新しい)]お食事会[ぴかぴか(新しい)]


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おじいさんが孫の合格祝いにお刺身を差し入れしてくれました。[グッド(上向き矢印)]


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ご飯は


私が土鍋で炊いた貝柱ごはん[るんるん]いつもわざとおこげをつくります。息子はおこげがお気に入り。


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最近,零ICHI飲んでます。(笑)


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筑前煮ほぼ売り切れ状態。


このあと尺の鉢に盛った筑前煮はすべて食べきりました。


奥先生も作ったかいがあったかな[わーい(嬉しい顔)]



翌日のお昼、残った料理はすべて食べきり娘たちは滋賀と神戸に帰り、


息子は月曜日の朝北海道に旅立ちました。


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息子には好きなコースターを選ばせ、


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持ってなかったので


ほしいグラスを持たせ一人暮らしセットも完了し、北海道での自炊生活再開です。


子供たちは3人とも塾生でしたが、もう塾生でないのは少し寂しいですが


今は休み中に講師として手伝ってくれています